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Report June Germany
Gesundes Frühstück mit Erdbeeren, Milch und Quark
Im Rahmen des Projektes BEOS (Bewegung und Ernährung an Oberfrankens Schulen) hat die Alexander-von-Humboldt Schule in Goldkronach in diesem Jahr ihr zehntes „Gesundes Frühstück“ durchgeführt. Immer darauf bedacht, das Thema der Jahreszeit anzupassen, sagte Rektor Wolfgang Fischer:“Gesund für die Schüler muss auch heißen gesund für die Umwelt, deswegen verwenden wir dafür nur Produkte aus der Region im Einklang mit der Jahreszeit.“ Geplant war die Aktion wie immer von der Fachlehrerin Manuela Bartsch, die Kinder aller Grundschulklassen motiviert, selber die Speisen mit ihren Lehrkräften zuzubereiten. Da die Schule im letzten Jahr einen Geldpreis der Sparkasse Bayreuth für ihr Frühstücksprojekt gewonnen hat, ist diese Aktion für die Kinder und Eltern kostenlos.
Zusätzlich ist die Aktion in ein Comeniusprojekt mit elf europäischen Schulen eingebunden, die immer in der gleichen Woche eine ähnliche Aktion durchführen. Danach werden Fotos und Rezepte ausgetauscht.
Diesmal drehte sich alles um das Thema Erdbeeren: Erdbeerkuchen, Erdbeerquark, Erdbeermilchshake und alles ohne Zuckerzusatz..geschmeckt hat es trotzdem. Beim nächsten Frühstück geht es um den Schwerpunkt Kräuter aus dem eigenen Schulgarten.
